* Өөрийн хариуцсан бараа бүтээгдэхүүний хугацаа, бүрэн бүтэн байдлыг хариуцах. * Хэрэглэгчдэд түргэн шуурхай үйлчлэх. * Бараа бүтээгдэхүүний мэдээллийг үнэн зөв тайлбарлах. * Хэрэглэгч үйлчлүүлэгч нартай зөв боловсон харилцах. * Өрөлт хийх
Нарийн боов, жигнэмэг, бялуу, бусад амттаныг бэлтгэх Нарийн боовны жор болон стандартын дагуу бүтээгдэхүүн хийх Нарийн боовны тоног төхөөрөмжийг ашиглаж, арчилж, цэвэрлэх Бүтээгдэхүүний чанарыг хянаж, стандартын дагуу үйлдвэрлэх Ажлын орчноо цэвэр, эмх цэгцтэй байлгах
Хүнсний бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдлыг хангах Шинэ бүтээгдэхүүн хөгжүүлэх, туршилт хийх Бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэлийн процессыг удирдах Үйлдвэрлэлд шаардлагатай хүнсний стандарт, дүрмийг мөрдөх Хүнсний технологийн судалгаа хийх Ажлын байрны ариун цэврийн нөхцлийг хангах Бүтээгдэхүүний шинийг санаачлах, шийдэл гаргах Бусад хэлтэстэй хамтран ажиллах, мэдээлэл солилцох
Бараа материалын татан авалт, захиалга нийлүүлэлттэй холбоотой бүртгэлийг хөтлөн явуулах Салбар дэлгүүрүүдийн барааны нөөц, захиалга, тооллогыг удирдан явуулах, хяналт тавих, бүртгэх, тайлагнах Агуулахын супервайзор, няравуудад бүртгэлийн мэдээлэл өгөх, чиглүүлэх, хянах Холбогдох журнал бичилтийг хийх, тайлагналтай холбоотой бэлтгэл ажил хангах Урамшуулал хөнгөлөлттэй холбоотой барааны нөөцийг хангах захиалгуудыг төлөвлөх, хянах