Ажлын байрны тодорхойлолтод заагдсан ажил үүргийг гүйцэтгэх Салбар рестораны өдөр тутмын цэвэрлэгээ, үйлчилгээ
Өдөр тутмын борлуулалтын тооцоо хийх, бэлэн болон бэлэн бус орлогуудыг хүлээн авах, хянах, хариуцах Баар, текний бүтээгдэхүүнээр /коктейлээс бусад/ түргэн шуурхай үйлчлэх Текний бараа нөөцийг оновчтой төлөвлөх, материалын захиалга өгөх Бараа бүтээгдэхүүний тооллого тооцоог өдөр бүх хийж ажлын байрны бэлтгэл, эмх цэгц, цэвэр байдлыг хангаж ажиллах Уух зүйлийн хадгалалтын горим, хугацааг хянаж, шалгах
Меню дээрх коктейлийн төрлийн бүтээгдэхүүнээр түргэн шуурхай үйлчлэх Коктейлийн түүхий эд материал, бараа бүтээгдэхүүний нөөцийг оновчтой төлөвлөх, материалын захиалга өгөх Коктейлийн түүхий эд материал, бараа бүтээгдэхүүний тооллого тооцоог өдөр бүх хийж ажлын байрны бэлтгэл, эмх цэгц, цэвэр байдлыг хангаж ажиллах Шинэ бүтээгдэхүүний судалгаа туршилт тасралтгүй хийх, шинэлэг санал, санаачлага гаргах Уух зүйлийн хадгалалтын горим, хугацааг хянаж, шалгах Баг удирдан зохион байгуулах чадвартай
Салбар рестораны өдөр тутмын үйл ажиллагааг тасралтгүй хэвийн явуулах, заалны үйлчилгээг мэргэжлийн өндөр түвшинд зохион байгуулах Үйлчлүүлэгчдэд сэтгэл ханамжтай үйлчилгээг үзүүлэх, санал хүсэлт, гомдлыг түргэн шуурхай шийдвэрлэх Үйлчилгээний ажилтнуудыг мэргэжлийн түвшинд удирдан зохион байгуулж, хөдөлмөрийн сахилга батыг хангуулах, сургах, хөгжүүлэх талд дээр санаачлагатай, манлайлан ажиллах Борлуулалт, үйл ажиллагааны төлөвлөгөө гаргах, төлөвлөгөөний биелэлт болон тайлан дүгнэлт боловсруулах Сошл болон дижитал маркетингийн мэдлэгтэй байх Ажлын байрны тодорхойлолтод заасан бусад чиг үүргүүд