Компанийн ерөнхий менежерийн ажлын байрны сонгон шалгаруулалтад урьж байна. Компаний стратеги, бизнес төлөвлөгөө боловсруулах, Хүнсний Аюулгүй байдлын бодлогын хүрээнд ISO 22000, HACCP тогтолцооны дүрэм журмуудыг боловсруулах, мөрдүүлэх, хянан сургах, шаардлагатай тохиолдолд тайлан боловсруулж аудитд шалгуулах. Мэргэжлийн ажилтнуудыг сургаж дадлагажуулах чадвартай. Барилгын дэд бүтэц инженерийн мэдлэгтэй. Салбаруудын уялдаа холбоог хангаж удирдлагаар хангах. Том эвэнт үйл ажиллагаа болон хүлээн авалтуудыг удирдах. Өртөг тооцоолол хоолны меню гаргах ажилд орллцож ажиллах. Үйлчилгээний чанарт хяналт тавьж хэрэглэгчийн болон ажиллагсдын судалгаанд үндэслэж төлөвлөлт хийх. Ажилтнуудын бүтээмжийг дээшлүүлэхэд шинэ санаа хэрэгжүүлэх, орчин үеийн чиг хандлагыг хэрэгжүүлэх. Санхүүгийн тайлан баланс уншиж анализ хийх чадвартай байх.
Байгууллагын сургалтын хэрэгцээг тодорхойлох, төлөвлөх, зохион байгууллах Компанийн салбаруудын үйлчилгээний үйл ажиллагаанд хяналт тавин ажиллах Бүтээгдэхүүн, үйлчилгээний борлуулалтыг хянах Заалны борлуулалтыг дэмжих, хяналт тавих Сургалтын үр дүнг үнэлэх, тайлагнах Сургалтын багш болон хамтрагч байгууллагуудтай хамтран ажиллах Катеринг үйлчилгээнд оролцох
Эрүүл ахуй, хөдөлмөрийн аюулгүй байдлын бодлогыг боловсруулах, хэрэгжүүлэх Байгууллагын хүнсний аюулгүй байдал эрүүл ахуй, ариун цэврийн байдлыг хангах, хяналт тавих, ISO 22000:2018 ОУ-ын стандарт болон HACCP тогтолцоог хэвшүүлэх, ажилчдын болон үйлчлүүлэгчийн эрүүл аюулгүй байдлыг хангахад чиглэсэн зохион байгуулалт хийж, эрсдэлээс сэргийлсэн арга хэмжээг авч ажиллах. Ажилтнуудад аюулгүй ажиллагааны сургалт өгөх Ажлын орчны эрсдлийн үнэлгээ хийх Эрүүл ахуйн болон аюулгүй байдлын дүрэм, журмуудыг боловсруулах Худалдах, үйлдвэрлэх явцад эрүүл ахуйн стандартуудыг хангах Ажилтнуудын аюулгүй ажиллагааны зөрчлийг мэдэгдэх, шийдвэрлэх Дотоод хяналт, аудитын үйл ажиллагааг удирдах Ажлын байранд гарч болох ослын тохиолдлуудыг судлах, тайлагнах Ажлын газрын эрүүл ахуй, аюулгүй байдлыг сайжруулах санал гаргах
Компанийн барилга, тоног төхөөрөмж, үндсэн хөрөнгийн бүрэн бүтэн байдлыг хангах Гадаад, дотоод тохижилт, ажлын байрны эрүүл, аюулгүй байдлыг хангах Тээврийн хэрэгслийн бүрэн бүтэн байдал, ашиглалтанд хяналт тавих Аж ахуйн албаны үйл ажиллагааг шууд удирдлагаар хангах Салбар ресторануудын аж ахуйн үйл ажилгаанд шаардагдах материалаар тасралтгүй хангах ХАБЭА хуулийг хэрэгжүүлж, хангаж ажиллах