Рестораны цэс, урьдчилсан захиалгын дагуу шаардлагатай талх, нарийн боовыг бэлтгэх, хийх 

Maximize overall hotel room revenue through development and implementation of effective inventory and pricing strategies based on future demand forecasts, current trends and historical data to drive market share. DUTIES/ S RESPONSIBILITIES Drive Market Share and Revenue Performance through proper pricing and mix management. Develop overall pricing strategy to include all market segments and distribution channels Effectively manage and be in control of all inventory (transient, group, wholesale allotments and other) and pricing strategy in all distribution channels including branded web, 3rd party sites, Trust, and the GDS Responsible for effective implementation and compliance with Kempinski Revenue Management Standards Ensure Best Rate Guarantee compliance

Хоол, ундааны менежер нь зочлох үйлчилгээний байгууллагын хоол, ундааны бүх үйл ажиллагааг удирдан зохион байгуулах, хянан чиглүүлэх үүрэгтэй. Үргэлж мэргэжлийн, эелдэг үйлчилгээ үзүүлж, бүх ажилчдад үлгэрлэн чиглүүлэх. Өдөр тутмын хоол ундаа үйлчилгээ, үйл ажиллагааг удирдах. Ерөнхий тогоочтой өдөр тутмын үйл ажиллагааны танилцуулга хийх. Тогтмол дотоод үйл ажиллагаа (өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол, лобби, хүлээн авалт, өрөөний үйлчилгээ, баар) үйлчилгээнд хяналт тавих. Хоол, ундааны алба хэсгүүдтэй уулзалт хийж мэдээлэл нэгтгэн б дамжуулах.

Ажлын байрны тодорхойлолтод заагдсан ажил үүргийг гүйцэтгэнэ Зочин тосох болон хүргэх Зочны хүсэлтийн дагуу захиалсан газраас авах, хүргэж өгөх, хүлээх болон буцаж зочид буудалд хүргэх Зочны аюулгүй байдал болон ая тухтай зорчих нөхцлийг бүрдүүлж түргэн шуурхай, боловсон үйлчилгээг үзүүлэх Зочид буудлын нүүр царай болохынхоо хувьд замын хөдөлгөөнд соёлтой оролцох Хариуцаж буй техникийн бүрэн бүтэн байдал, эмх цэгц, цэвэр цэмцгэр байдлыг биечлэн хангах.

Зочин буудалд ирэх, явахад зочны ачаа тээш бүртгэх, зөөх, хүргэж өгөх, гаднаас орж ирж буй зочдод түргэн шуурхай хаалга нээн өгч найрсгаар угтах болон үдэх үүрэгтэй.

Marketing activities are created, planed, coordinated and implemented Маркетинг идэвхжүүлэлттэй холбоотой судалгаа шинжилгээ хийх, бодлого, үйл ажиллагааны төлөвлөлт гаргах, хэрэгжүүлэх Targeted goals as defined in the hotel marketing plan are reached Зочид буудлын маркетингийн төлөвлөгөөнд тодорхойлсон зорилтот зорилгод хүргэх Kempinski’s brand is protected and the awareness of the Kempinski brand as defined in the strategic marketing plan is enhanced Кемпински брэндийг төлөөлж, маркетингийн төлөвлөгөөнд тусгагдсан Кемпински брэндийн талаарх мэдлэгийг дээшлүүлэх Provide content and images for websites according to Corporate Identity Байгууллагын таних тэмдгийн дагуу вэб сайтад зориулсан контент, зураг өгөх  Attend to and deliver all requirements of Corporate Marketing within the given deadlines Байгууллагын маркетингийн бүх шаардлагуудыг өгөгдсөн хугацаанд биелүүлэх Liaise with F&B department to promote F&B outletsF&B хэлтэстэй холбогдон F&B цэгүүдийг сурталчлах  

Байгууллагын цахилгаан хангамжийн аюулгүй, найдвартай, байнгын үйл ажиллагаа хангах. Компанийн цахилгаан хангамжтай холбоотой нөхцөл байдлыг Ерөнхий инженерт тайлагнах, аливаа цахилгаантай  холбоотой гэмтэл, доголдлыг стандартын дагуу засах.