- Бараа бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах. тээвэрлэх - Бараа сүтээгдэхүүнийг харилцагчид хүлээлгэн өгөх, ачиж буулгах зэргээр борлуулагчийн үйл ажиллагаанд дэмжлэг үзүүлнэ. - Тээврийн хэрэгсийн аюулгүй байдлыг хангаж, Замын хөдөлгөөнд дүрмийн дагуу оролцоно. - Хариуцсан тээврийн хэрэгслийн горимын дагуу ашиглах.

-Борлуулалтын төлөвлөгөөнд нийцүүлэн харилцагчдын захиалгыг төлөвлөж  борлуулалтыг хийх  -Бүтээгдэхүүн, байгууллагынхаа онцлог, давуу талыг харилцагчдад тайлбарлах, борлуулалтыг нэмэгдүүлэх тал дээр идэвхи санаачлагатай ажиллах -Шинэ харилцагч нээх замаар борлуулалтыг тэлэх 

Хөдөлмөр аюулгүй байдал, эрүүл ахуйн тавигдах шаардлагыг баримтлан хоол үйлдвэрлэлийн жор технологийн дагуу ажилчдын өдрийн хоолыг чанартай хийж, үйлчлэх, /хоолны меню гаргах, меню дагуу технологийн карт гаргах, материалын захиалга өгөх, хүлээн авах, халуун хоол үйлдвэрлэлийг стандартын дагуу гүйцэтгэх/